そんなハチミツ好きが泣いて喜びそうなお店が、山口県・周防大島にありました。かわいらしい佇まいのハチミツ専門店「MIKKE」です。

店内では、ハチミツ本来のおいしさが引き立つ、そば粉100%のガレットやクレープが楽しめます。

こちらは、クレープハニーレモンバターのアイストッピング。名前がもう間違いない。レモンが爽やかでおいしそう……。

2011年に神奈川県から移住し、養蜂業を始めたというオーナーの内田健太郎さん。ハチミツのおいしさはもちろん、ミツバチの生物としての魅力も伝えたいと考え、カフェにミツバチミュージアムを併設したんです。すごい熱量！

ミュージアムには、ミツバチの生態や歴史に関する展示が並んでいます。特徴的なのは、館内で流れている音。

内田さんが養蜂を行っている場所で録った音を、BGMとして使用しているそう。これは臨場感がありそう！

そして壁にはなにやら小窓が。穴から外を覗くと、本物のミツバチの姿が間近に見られるんです。気になる方はぜひ動画で観てみてくださいね！ ミツバチってかわいいな〜。

「実は私たちはこの小さな虫たちに、生活を支えられているんです」と語る内田さん。ミツバチへの愛とリスペクトを感じます。

ハチミツ好きとしては一度は訪れたいお店「MIKKE」。内田さんのお話も、もっとお聞きしたい……！

のぞポンライター

はらつかう

宮城県で生まれ、宮城県で漫画やイラストを描いています！いろんなことを結構頑張れます！