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スパイス!!

廃校を活用し地域交流の場に。「どぶろく」が繋ぐ地域の輪

[鳥取県 西伯郡伯耆町 福岡 等]

鳥取県伯耆町、廃校になった小学校のグラウンドで伯耆町の酒米「五百万石」を原料にどぶろくを作る「上代(かみだい)」。

高品質のどぶろく作りと共に地域交流の拠点となっています。

(放送日:2023/09/23)

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のぞいてニッポンスペシャル企画
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