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熱血テレビ

ほっかほかの海鮮釜めし!

[山口県 長門市 仙崎旭町 等]

宿泊施設を併設した和食処。提供されるお料理は、地元仙崎で水揚げされた魚介類使い、鮮度の高い食材にこだわる。おダシはお料理により、加える調味料を変えるなど、店主の味に対するこだわりもうかがえる。

(放送日:2023/01/11)

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のぞいてニッポンスペシャル企画
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