生産者が農協や市場に出荷

→せり人が仲卸業者・売買参加者に販売

→仲卸業者・売買参加者が小分けにするなど買いやすい状態にして商店やスーパーに販売

……という流れで我々消費者のもとに届くお野菜たち。普段何気なく買っているものも、多くの人の手が加わって今ここにあると思うと感慨深いですよね。

せり人の朝は早い。まだ真っ暗な午前5時から、出荷された品物の品質チェックを行います。前日の夕方から次々と運び込まれる出荷物ですが、ここにある分全て、その日中に売り切らなきゃいけないんだそう。

売れ残ったらどうするの？ という問いに「何が何でもお金にして販売します！」と豪語するせり人の佐藤正隆さん。自信に満ち溢れた眼差しがかっこいい……！

競りが始まったようです。参加者をよく見ると、何やら手を突き出していますね。無知な筆者は「イェ〜〜イ！ 盛り上がろう！」みたいな感じ……⁉︎ と思ってしまいましたが、これは「やり」と呼ばれる値段を表すサインなんだそう。へ〜！

他の売り場ものぞいてみると……なんて言ってるか全然わかんない‼︎ （みなさんは聞き取れますか⁉︎）

この独特な掛け声も、そのせり人によって全然違ったり、値段が上がるにつれ声量が上がったりと奥が深いらしい。

意外と知らない「せり人」のお仕事。動画本編ではまだまだたっぷり紹介しているので、ぜひご覧ください！ 「へ〜！」が飛び出すはず。

のぞポンライター

はらつかう

宮城県で生まれ、宮城県で漫画やイラストを描いています！いろんなことを結構頑張れます！