アゲアゲめし
沖縄の新感覚みそ汁スタンド? お味噌を楽しむ「かちゅーゆー」のお店が気になる!
[沖縄県 那覇市 等]
削りたてのカツオ節にお湯を注ぎ、味噌を溶かしながら飲むこの料理。こちらは「かちゅーゆー」といういわば沖縄流味噌汁です。こんなやり方があったなんて!
那覇市の「MEGURO miso soup stand」はそんなかちゅーゆーを気軽に味わえるお店。「味噌汁をコーヒーみたいに楽しんでほしい」との思いでオープンさせたそうです。
店主が全国をまわって集めてきた自慢のお味噌を、それぞれ飲み比べることもできます。そんなの絶対楽しいじゃん……。
レポーターの大川豊治さん、嘉数(かかず)ゆりさんも、かちゅーゆーの出汁と味噌のうまみにうっとり。たくさんある種類のうち2つの味噌を比べて味の違いに驚いていました。
お店は朝6時からオープンしているので、出勤や登校前の早めの朝ごはんをとることもできます。こんなお店が近くにあったらいいだろうな……。あとかちゅーゆーって簡単でおいしそうだから今度やってみたい!
動画ではお店の魅力やこだわりもたっぷりお届けしています。沖縄にこんな素敵なお店があるなんて羨ましい! 五反田駅にもこんなお店を作ってくださ〜い!
【基本情報】
放送日:2022年11月2日
放送局:沖縄テレビ放送
番組名:アゲアゲめし
出演:嘉数ゆり、大川豊治
店名:MEGURO miso soup stand
住所:〒900-0022 沖縄県那覇市樋川1丁目30-24
(編集:ノオト)