アゲアゲめし

沖縄の新感覚みそ汁スタンド? お味噌を楽しむ「かちゅーゆー」のお店が気になる!

[沖縄県 那覇市 等]

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この動画の見どころ!
00:10
沖縄流味噌汁「かちゅーゆー」を気軽に味わえるお店に到着!
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大川豊治さん、嘉数ゆりさんがかちゅーゆーを飲み比べ!
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かちゅーゆーってどうやって作るの?

削りたてのカツオ節にお湯を注ぎ、味噌を溶かしながら飲むこの料理。こちらは「かちゅーゆー」といういわば沖縄流味噌汁です。こんなやり方があったなんて!

那覇市の「MEGURO miso soup stand」はそんなかちゅーゆーを気軽に味わえるお店。「味噌汁をコーヒーみたいに楽しんでほしい」との思いでオープンさせたそうです。

店主が全国をまわって集めてきた自慢のお味噌を、それぞれ飲み比べることもできます。そんなの絶対楽しいじゃん……。

レポーターの大川豊治さん、嘉数(かかず)ゆりさんも、かちゅーゆーの出汁と味噌のうまみにうっとり。たくさんある種類のうち2つの味噌を比べて味の違いに驚いていました。

お店は朝6時からオープンしているので、出勤や登校前の早めの朝ごはんをとることもできます。こんなお店が近くにあったらいいだろうな……。あとかちゅーゆーって簡単でおいしそうだから今度やってみたい!

動画ではお店の魅力やこだわりもたっぷりお届けしています。沖縄にこんな素敵なお店があるなんて羨ましい! 五反田駅にもこんなお店を作ってくださ〜い!

【基本情報】

放送日:2022年11月2日

放送局:沖縄テレビ放送

番組名:アゲアゲめし

出演:嘉数ゆり、大川豊治

店名:MEGURO miso soup stand

住所:〒900-0022 沖縄県那覇市樋川1丁目30-24

(編集:ノオト)

のぞポンライター

神田(こうだ)

山口県出身のライター・編集者。地方のニュースが大好きだし、明るく朗らかで気さく。

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