アゲアゲめし
沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」の新境地！ ぼろぼろジューシーの味にリポーター感動！
［沖縄県 南風原町 宮平 等］
「おいしい沖縄グルメを食べて週末をアゲよう」がコンセプトの沖縄テレビ放送のアゲアゲめし。おなじみ大川豊治さん、嘉数ゆりさんがリポートしてくれます。
今回のお店は南風原町にある「琉球料理ふみや南風原店」。畳張りの座敷でゆっくりくつろげそう！
今回のテーマは沖縄料理の「ジューシー」。沖縄のジューシーといえば、米とさまざまな具材を豚のだし汁で炊いた「炊き込みご飯」のことですよね。
お店にはどうやら一風変わったジューシーがあるそう。いったいどんなジューシーがやってくるのか、とても楽しみです。
ぼっ、ぼろぼろジューシー！！？？？？？？
嘘…………
思わず息を呑んでしまいました。お店名物の「ぼろぼろジューシー」とは、ジューシーをおじや風にしたもの。
八丁味噌を加え、豚だし・カツオだし・牛だしという沖縄の三大だしを使った、旨みたっぷりで体にやさしく染みわたる逸品です。
嘉数さんは、ぼろぼろジューシー初体験とのこと。
安心してください！ 私もです！ なんならジューシーもさっき初めて知りました！
大川さんは笑顔でぼろぼろジューシーを頬張っていました。もうおいしさが伝わってきますよね。
動画ではぼろぼろジューシーのおいしさの秘訣や素材のこだわりについても紹介しています。気になった人はぜひ動画をご覧ください。私はぼろぼろジューシーのことが頭から離れません！
【基本情報】
放送日：2021年4月9日
放送局：沖縄テレビ放送
番組名：アゲアゲめし
出演：大川豊治、嘉数ゆり
店名：琉球料理ふみや 南風原店
場所：〒901-1104 沖縄県島尻郡南風原町宮平251
（編集：ノオト）
のぞポンライター
神田（こうだ）
山口県出身のライター・編集者。地方のニュースが大好きだし、明るく朗らかで気さく。
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