スパイス!!

【秘技】ブルーベリーのマフィンづくりに挑戦! プロによる生地をフワフワにする技に注目

[鳥取県 西伯郡大山町 赤松 等]

この動画の見どころ!
01:08
ブルーベリーを食べて咆哮する左右田アナ
02:08
「筋肉がつきそうです」と謎のガヤを入れる左右田アナ
02:48
ブルーベリーマフィンづくりのスタート!
06:01
パティシエの森さんが秘技を公開!
09:38
「完食してください」とレギュラー陣に強制する左右田アナ

日本海テレビの左右田禎子(そうた さちこ)アナウンサーが訪れたのは、鳥取県大山町にある「あきたブルーベリー農園」。見渡す限りにブルーベリーの木があるロケーションの中で、左右田アナがはしゃいでいます。ブルーベリーを1粒食べ、無邪気に「あま~い」と絶叫!

このブルーベリーをスタジオに持ち帰り、パティシエの森与志基(よしき)さんにブルーベリーマフィンを作ってもらうのが今回のミッションです。「俺に任せろ!」と言わんばかりに、ガッツポーズで力こぶをつくっている森さん。

このポーズを見て、「筋肉がつきそうです」とガヤを入れるのは左右田アナ。彼女のワードチョイスが、妙におかしい気がします。なに、「筋肉がつきそうです」って……。

もちろん、左右田アナもマフィンづくりを手伝う模様。彼女が担当したのは、ソースづくりでした。グラニュー糖と一緒に煮立たせるブルーベリーの実をつぶしていきます。

うわー、ブルーベリージャムみたい! このでき上がりに鼻高々の左右田アナは、カメラ目線で「私がつくりました!」といちいちアピール。いや、見てたから知ってるよ!

一方、森さんは生地づくりを担当します。まずは無塩バターとグラニュー糖、卵黄を混ぜ混ぜ。その後、薄力粉とメレンゲを投入するのですが……ここで森さんはとっておきの技を披露! どんな技かというと……それは、動画本編でご確認ください。いやぁ、タメになっちゃいました。お菓子づくりが趣味の人には、ぜひ参考にしてほしい技です。

さらにソースとブルーベリーの実を混ぜて、焼いて、一晩寝かせれば、おいしそうなブルーベリーマフィンができあがり!

「一晩寝かせると、バターの入っているお菓子は落ち着くんですよね!(ドヤッ)」(左右田アナ)

ブルーベリーマフィンの出来栄えだけでなく、左右田アナのひとくち情報も最高です。

エンディングでは、レギュラー陣にブルーベリーマフィンを振る舞いながら「完食してくださ~い」と強制する左右田アナ。最後の最後まで癖が強いです。

彼女の言動から「食事は、何を食べるかよりも、誰と食べるかのほうが大事」という言葉を思い出しました。左右田アナとスイーツを食べたら、きっと楽しいだろうなあ!

レギュラー陣の食後のリアクションと、左右田アナの強烈なキャラクターを、ぜひ動画でご確認くださいね。

【基本情報】

放送日:2023年7月29日

放送局:日本海テレビジョン放送

番組名:スパイス!!

出演:左右田禎子アナウンサー

取材先:あきたブルーベリー農園

住所:〒689-4108 鳥取県西伯郡大山町赤松572−316

(編集:ノオト)

のぞポンライター

寺西ジャジューカ

東京生まれ東京育ち……だけに、地方のおいしいものに憧れがある。子どもが好きそうな食べ物が好き。

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のぞいてニッポンスペシャル企画
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