いっちゃん☆KNB

リノベされた築70年の古民家カフェが発明した、魔法のようなパフェ

[富山県 富山市 四方 等]

この動画の見どころ!
01:46
いちごや花がデコレーションされたパフェにソースをかけると……
03:23
抹茶バージョンのパフェも!
05:11
築70年の歴史を感じる古民家

古民家カフェ、甘美な響きです。気の置けない雰囲気に癒やされ、どうにも長居したくなるというか。

2023年に富山市四方でオープンした「沙-isago-」は、まさにそういう古民家カフェです。なにしろ、コンセプトは「誰もがくつろげる癒やしのカフェ」なのだから。

このお店が提供するいちごのパフェ「桂~katsura~」は、SNS上で「こんな可愛いの、見たことない!」と話題沸騰中とのこと。

いちごや食べられるお花でデコレーションされており、たしかに可愛いですね。でも、このパフェの本領はその先にある。温かいソースをかけると……

チョコがどんどん溶けて、壊れた! そして、溶けたドームの中にはピスタチオアイスや紅茶ゼリー、レモンブラウニー……など、いろんな食材が入ってる!! 映えてるわ、香り高いわ、富山に行ったらぜひとも体験したいパフェです。

さらに、このカフェでは抹茶バージョンのパフェも提供中。こちらもやはり、マジカルな構造になっていました。気になる方は、動画をチェック!

さて、ここからは内装について深堀りしていきましょう。築70年だというこの建物、もともとは薬を売って歩いていた商人のお家だったとのこと。その頃にあったインテリアや小物、玄関の土間や格子は今もそのまま使われています。

特に雰囲気が出ているのは、こちらの2階席スペース。

欄間も当時のものがそのまま使用されていました。いやあ、伝統を感じる!

この憩いの空間で食べる日替わりのランチメニューが、またおいしそうなんです。

食事は“なにを食べるか”はもちろん、“どこで食べるか”も重要な要素。それを再認識するようなカフェでした。「四方(よかた)に行ってよかった」と思わせてくれる、癒やしの空間!

【基本情報】

放送日:2023年10月24日

放送局:北日本放送

番組名:いっちゃん☆KNB

出演:平百恵アナウンサー

店名:沙-isago-

住所:〒930-2253 富山県富山市四方田町7

(編集:ノオト)

のぞポンライター

寺西ジャジューカ

東京生まれ東京育ち……だけに、地方のおいしいものに憧れがある。子どもが好きそうな食べ物が好き。

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