「おいしい沖縄グルメを食べて週末をアゲよう」がコンセプトの沖縄テレビ放送のアゲアゲめし。おなじみ大川豊治さん、嘉数ゆりさんがリポートしてくれます。

今回のお店は南風原町にある「琉球料理ふみや南風原店」。畳張りの座敷でゆっくりくつろげそう！

今回のテーマは沖縄料理の「ジューシー」。沖縄のジューシーといえば、米とさまざまな具材を豚のだし汁で炊いた「炊き込みご飯」のことですよね。

お店にはどうやら一風変わったジューシーがあるそう。いったいどんなジューシーがやってくるのか、とても楽しみです。

ぼっ、ぼろぼろジューシー！！？？？？？？

嘘…………

思わず息を呑んでしまいました。お店名物の「ぼろぼろジューシー」とは、ジューシーをおじや風にしたもの。

八丁味噌を加え、豚だし・カツオだし・牛だしという沖縄の三大だしを使った、旨みたっぷりで体にやさしく染みわたる逸品です。

嘉数さんは、ぼろぼろジューシー初体験とのこと。

安心してください！　私もです！　なんならジューシーもさっき初めて知りました！

大川さんは笑顔でぼろぼろジューシーを頬張っていました。もうおいしさが伝わってきますよね。

動画ではぼろぼろジューシーのおいしさの秘訣や素材のこだわりについても紹介しています。気になった人はぜひ動画をご覧ください。私はぼろぼろジューシーのことが頭から離れません！

のぞポンライター

神田（こうだ）

山口県出身のライター・編集者。地方のニュースが大好きだし、明るく朗らかで気さく。