ピヨ卵ワイド

再興か消滅か？　山形の郷土料理すっぽこの未来は？

［山形県 山形市 等］

県民の1割しか知らないとも言われる山形の郷土料理すっぽこ。料理を出す店舗は現在2軒のみ。そんなすっぽこを再興しようと奮闘する人たちを取材しました。

（放送日：2024/12/12）