5きげんテレビ
こんなの全員好きなやつじゃん…岩手のローカルチェーン「清次郎」の創作寿司が背徳的！
［岩手県 盛岡市 等］
ローカルチェーン店って不思議な魅力がありますよね。地元に帰ってきて、看板が目に入った時のあの安心感といったら……。地方出身者には必ず好きなローカルチェーン店がある！ といっても過言ではないはず。 (私は地元・宮城県の「和風レストラン まるまつ」が大好きです)
さて、今回紹介したいのは岩手県で25年間愛され続ける回転寿司チェーンの「清次郎」。岩手で水揚げされた魚を中心に、新鮮な海の幸が楽しめます。
手書きのお品書きも素敵です。もう美味しそう。
そんな清次郎には、オープン当初から人気が続く少し変わったネタがあるんだとか。
それがこちらの「えびピザ」。わさびの代わりに特製のピザソースで味付けしたえびに、チーズを乗せて炙った創作寿司です。な、なんて背徳的な……！！ こんなの、全員大好きなやつじゃん……。
実はこちら、かつてテレビ番組で「和の鉄人」として活躍した料理人の森本 正治さんが、盛岡津志田本店のオープニングレセプションに招待されたときに考案したメニューなんです。それが20年以上経った今でも人気だなんて、嬉しいだろうなぁ。
そして、清次郎を語る上で欠かせないのがまぐろです。というのも、先代社長の田村 啓一さんは盛岡一と言われたまぐろの目利きで、その技術が今なお受け継がれているため。
ご覧ください、本まぐろ三味盛りを実食した中島あすかアナウンサーの幸せそうな表情を……。
出てくるお寿司がどれも美味しそうで、人気な理由が分かります。地元の人に愛されるローカルチェーン店に行くのも旅行の楽しみ方の一つ。次回の旅の候補店として、ぜひチェックしてみてくださいね！
【基本情報】
放送日：2023年12月1日
放送局：テレビ岩手
番組名：５きげんテレビ
出演：中島あすかアナウンサー
店名：すし清次郎 フェザン店
住所：〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44
（編集：ノオト）
のぞポンライター
はらつかう
宮城県で生まれ、宮城県で漫画やイラストを描いています！いろんなことを結構頑張れます！
のぞいてニッポンスペシャル企画
