5きげんテレビ

こんなの全員好きなやつじゃん…岩手のローカルチェーン「清次郎」の創作寿司が背徳的!

[岩手県 盛岡市 等]

この動画の見どころ!
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岩手県民に愛される回転寿司チェーン「清次郎」へ
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オープン当初から人気の創作寿司とは!?
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清次郎自慢のまぐろを実食

ローカルチェーン店って不思議な魅力がありますよね。地元に帰ってきて、看板が目に入った時のあの安心感といったら……。地方出身者には必ず好きなローカルチェーン店がある! といっても過言ではないはず。 (私は地元・宮城県の「和風レストラン まるまつ」が大好きです)

さて、今回紹介したいのは岩手県で25年間愛され続ける回転寿司チェーンの「清次郎」。岩手で水揚げされた魚を中心に、新鮮な海の幸が楽しめます。

手書きのお品書きも素敵です。もう美味しそう。

そんな清次郎には、オープン当初から人気が続く少し変わったネタがあるんだとか。

それがこちらの「えびピザ」。わさびの代わりに特製のピザソースで味付けしたえびに、チーズを乗せて炙った創作寿司です。な、なんて背徳的な……!! こんなの、全員大好きなやつじゃん……。

実はこちら、かつてテレビ番組で「和の鉄人」として活躍した料理人の森本 正治さんが、盛岡津志田本店のオープニングレセプションに招待されたときに考案したメニューなんです。それが20年以上経った今でも人気だなんて、嬉しいだろうなぁ。

そして、清次郎を語る上で欠かせないのがまぐろです。というのも、先代社長の田村 啓一さんは盛岡一と言われたまぐろの目利きで、その技術が今なお受け継がれているため。

ご覧ください、本まぐろ三味盛りを実食した中島あすかアナウンサーの幸せそうな表情を……。

出てくるお寿司がどれも美味しそうで、人気な理由が分かります。地元の人に愛されるローカルチェーン店に行くのも旅行の楽しみ方の一つ。次回の旅の候補店として、ぜひチェックしてみてくださいね!

【基本情報】

放送日:2023年12月1日

放送局:テレビ岩手

番組名:5きげんテレビ

出演:中島あすかアナウンサー

店名:すし清次郎 フェザン店

住所:〒020-0034 岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44

(編集:ノオト)

のぞポンライター

はらつかう

宮城県で生まれ、宮城県で漫画やイラストを描いています!いろんなことを結構頑張れます!

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