違います。精肉店でもあるし、焼肉店でもある。ショーケースにあるお肉を選び、イートインスペースで食事するという流れが可能なお店なんです。

精肉店でもあるということは、量り売りでオーダーできるということ。なんと、同店はお肉を2切れから注文できます。つまり、いろんなお肉の食べ比べができる！

RSK山陽放送の竹内大樹アナウンサーのコメントが、我々の思いを代弁してくれていました。

「僕も30代半ばになりまして、バ～ン！ と大きなお皿で来ちゃうと、それだけで終わっちゃっていろんな味を楽しめないんですけど、2切れからですからいろんな味が楽しめます」

さらに嬉しいのは、ショーケースに並ぶお肉の種類。「シンシン」（内ももよりさらに内側にある柔らかい部位）、「めがねカルビ」（骨盤まわりの部位）など、あまり馴染みのないお肉も揃っています。

「肉のサトウ商店」は、牛を一頭買いしているそう。そのため、約60種類という多種多様なお肉を用意できるのです。これは、食べ比べのしがいがあるぞ！

今回、一口目として選ばれたのは内もものさらに内側にある「ヒウチ」でした。これを食べた竹内アナは、至福の表情で食リポを敢行。何を言うかと思ったら「これはウマい！」だって。いや、知ってるよ！

さらに、「インサイド」（ハラミ付近の腹横筋）、「カイノミ」（中バラの後ろ脚寄りの部分）など、めずらしいお肉をバクバク食べていく竹内アナ。

いろんな種類が食べられる理由は、食べ切りサイズでオーダーできるからです。一人焼肉用のカウンターもあるみたいだし、いつか行ってみたい！

のぞポンライター

寺西ジャジューカ

東京生まれ東京育ち……だけに、地方のおいしいものに憧れがある。子どもが好きそうな食べ物が好き。