さて今回ご紹介したいのは、青森県・鰺ヶ沢（あじがさわ）町で60年以上続く「スーパーかさい」。店内には、県産野菜に精肉、衣料品まで幅広い商品が並びます。

中でも常連客から根強い人気を誇っているのは、2代目店主・葛西姫子さんが手作りする日替わりのお惣菜。

「田舎のおふくろの味」をモットーにレシピも考えているというお惣菜は、お年寄りの方にも好まれる優しい味わいです。どれも安いのに量たっぷりでおいしそう……！

一人暮らしの高齢者が多い地域柄、買い物に来られないお客さんのために配達も行っています。

この日はいつも配達に行くお客さんの元へ。「困ったことも相談できるし、姉妹みたい」とお客さん。玄関先でのコミュニケーションがなんだか懐かしくて、心にジーンとくる……。

50年以上の付き合いになるという常連のお客さんは、「葛西さんは特別なんだ」「味もいいし、量もいいし本当に田舎にぴったり」と話してくれました。町の皆さんにとって、葛西さんがひとつのよりどころとなっているんですね。

そんな「スーパーかさい」で一番人気なのは、手作りの笹餅。一つひとつ丁寧に包んだ笹餅は、甘さ控えめで次の日までもちもち。多い日には1日300個も作るそうです。大人気！

毎日ひとりでお店を切り盛りするのは決して楽なことではないはずなのに、動画に映る葛西さんの姿は絶えず楽しそうで胸を打たれます。お客さんを家族のように思うからこそ、「スーパーかさい」は60年以上も愛され続けているんですね。こんな素敵な大人になりたい……。

のぞポンライター

はらつかう

宮城県で生まれ、宮城県で漫画やイラストを描いています！いろんなことを結構頑張れます！