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かちかちPress

佐賀の素材が盛り沢山!!笑顔つなぐおむすび屋

[佐賀県 杵島郡 白石町 等]

古くから愛される 日本の伝統食、おにぎりに欠かせない米と海苔。その両方を生産する二刀流の男性が佐賀市でおにぎり屋を開いています。 その名も おにぎり屋「しろいしもり」。 ふっくらつやつやな米と パリパリの海苔。佐賀・白石の恵みをたっぷりと受けたおにぎりは、米も海苔も、ある農家の男性とその家族が育て、つくったものです。

(放送日:2023/06/19)

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