ライブ5時 いまドキッ！

ミシュランガイド掲載店で岡山県産のチョウザメを食す！

［岡山県 岡山市 北区幸町 等］

世界3大珍味の1つ、キャビアの”生みの親”チョウザメのグルメをご紹介。ザメ料理はコラーゲンやアミノ酸が豊富で、煮つけとも相性が良いとのこと。お刺身、しゃぶしゃぶ、煮つけなど様々な料理が楽しめます。

（放送日：2024/02/15）