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大判焼きを油で揚げちゃうの？会津で味わう新感覚の和スーツ「太郎焼」

［福島県 会津若松市 七日町 等］

会津若松市七日町にある「太郎焼総本舗」を紹介。国産小豆を伝統の製法で炊いた自家製のあんこを使った大判焼きが名物で創業以来50年もの間愛されている和菓子。最近はソフトクリームとメイプルシロップをトッピングした商品や油で揚げて砂糖をまぶす「あげ太郎」や豚まんの具材が入った「トン太郎」など新感覚の和スイーツとして注目が集まっています。

（放送日：2024/01/21）